在蒸發操作過程中，難免遇到物料起沫的問題，而且有些物料起沫嚴重，會導致物料損失乃至堵塞管道。但考慮到強制循環蒸發器投資，分離空間不可能做到很大，所以在系統增加除沫器是很有需要的。

       根據物料及工藝條件的不同，除沫器可以安裝在強制循環蒸發器內部或外部。安裝在設備內部的除沫器有折流板式除沫器、絲網除沫器、球形除沫器、離心式除沫器四種。安裝在設備外部的除沫器有隔板式除沫器、旋風式除沫器。幾種內置型除沫器的特點如下：

       折流板除沫器具有結構簡單，對大尺寸和中尺寸液滴的捕獲效率較高，壓力減低，易于沖洗，結構簡單、費用低。

       1、球形除沫器氣流阻力小，對中等尺寸的液滴除沫成效良好。

       2、絲網除沫器阻力很小，對小尺寸液滴的除沫效率可達98～99.8%。

       3、離心式除沫器結構簡單、能耗較低，質量較輕，應用方便。